Nous sommes une petite fromagerie Artisanale (depuis 2013) Ariana/TUNIS qui c’est donner la délicatesse et la qualité comme objectif. Notre détermination de sortir de l’ordinaire nous pousse toujours à découvrir des nouveaux genres de fromage 100% lait Frais . Certes, l’art de fromage coule a priori dans notre sang !
Nos fromages
Pour venir aux attentes de nos clientèles on a opté à diversifie nos variétés de miels nous débutons notre saison
de récolte avec le fameux miel d’agrumes de la région de BNI-KHALED, miel de montagne de GROUMBALIA, Miels d’épices de Menzel-temim ,
Miel d’eucalyptus de SAJNEN et Miel de caroubier et Romarin de EL FAHS.
**Toutes nos variétés sont approuvées et testées en laboratoire en saccharose pour éviter tous soupçons de fraudes.
Mozzarella escargot/sèche
C’est une star de nos produit, c’est la mozzarella Fillioni en personne, Ca structure spécial permet un filas épais et long sur toutes les pizzas... (28 DT/Kg)
Mozzarella BLOC/sèche
Tout en gardant les mêmes caractéristiques de la mozzarella Escargot, notre mozzarella Bloc permet un coupage sous forme de cube ou de slice. (25 DT/Kg)
Fromage fort
Notre fromage fort a une structure dure et un mélange de gout intense et une forte ressemblance à parmigiano et grana. (35 DT/Kg)
Fromage fandant
C'est un fromage de structure ressemblant à la mozzarella à pâte pressée qui ce destine aussi au repas froid, salades et sandwich. (25 DT/Kg)
Miel d'oranger
(45 DT/Kg)
Miel de montagne
(45 DT/Kg)
Miel d'eucalyptus
(50 DT/Kg)
Miel de caroube
(50 DT/Kg)
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